Ho fatto un tour ragionato dei migliori posti dove mangiare vegetariano a Firenze (in molti casi anche vegano). Tra locali storici e nuove aperture, questa guida raccoglie alcuni indirizzi dove mangiare, dal pranzo veloce alla cena più ricercata, con una regola fondamentale: qui le verdure non sono relegate al ruolo di contorno.
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Alchimia Vegetale: alle Cure il ristorante vegano e antispecista
Alchimia Vegetale è un ristorante vegano a Firenze, nel quartiere delle Cure, con appena 14-16 coperti e una filosofia antispecista. Il menù degustazione interamente vegetale valorizza verdure, legumi e frutta attraverso brace, fermentazioni, spezie e contaminazioni. Sei portate creative e sorprendenti che raccontano una cucina vegana creativa e saziante.
Pitti Bimbo 103 visto da una mamma: tra brand sostenibili, tendenze e colpi di fulmine
Pitti Bimbo 103 visto da una mamma: tra brand sostenibili, tendenze e colpi di fulmine.
Casa Ruffino: un angolo di Toscana tra vino, design e buon cibo sulle colline del Chianti
A pochi chilometri da Firenze, Casa Ruffino è una tenuta dove vivere la tradizione del vino attraverso degustazioni, esperienze gastronomiche ed eventi privati in un contesto versatile che unisce storia, design contemporaneo e paesaggio toscano.
LA SPA Teatro: un piccolo lusso privato da provare a Firenze
A pochi passi da Porta al Prato, a Firenze, ho scoperto LA SPA Teatro, uno spazio che prende il concetto di benessere e lo trasforma in qualcosa di più intimo e raccolto: una spa privata, accessibile esclusivamente su prenotazione.
SPA Helvetia & Bristol, un bagno romano contemporaneo nel cuore di Firenze
Un bagno romano contemporaneo nel cuore di Firenze, la spa Helvetia & Bristol e i suoi trattamenti.
Enoteca Violetta sale sul tetto: The Hoxton apre il primo rooftop wine bar di Firenze
Firenze vista dall’alto ha sempre il suo fascino. Dalle terrazze degli hotel di lusso ai rooftop più nascosti, passando per i locali con vista sulla Cupola del Brunelleschi, il capoluogo toscano offre tantissimi punti panoramici, ognuno con una personalità diversa. C’è chi punta sui cocktail d’autore, chi sulla cucina gourmet e chi, semplicemente, sul panorama.Continua a leggere “Enoteca Violetta sale sul tetto: The Hoxton apre il primo rooftop wine bar di Firenze”
Apriti Cinema compie 15 anni, oltre 40 titoli gratuiti in piazza Pitti
Fino al 26 luglio in piazza pitti torna “Apriti cinema”, le proiezioni sotto le stelle organizzate dall’associazione Quelli dell’Alfieri, con la programmazione a cura de La Compagnia, in collaborazione con le Gallerie degli Uffizi.
